Kaffeekonzept
CultureCoffea.
Brand System · Storytelling · Shopfit
Kaffeekultur als
Kaffeekultur als
skalierbare Markenwelt.
Culture Coffea ist ein integratives Kaffee-Konzept für Schärf & Sons. Es erzählt die Reise der Kaffeebohne nach Europa und übersetzt Herkunft, Kultur und Produktwissen in ein eigenständiges, skalierbares Designsystem.
ScopeCI · Menüsystem · Shopfit · Marketing
TouchpointsKarte · Bar · Messe · Fuhrpark · Merchandise
MarktDACH · B2B & B2C
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Das Konzept
Herkunft wirdzur Markenlogik.
Im Zentrum stehen prägende Stationen der Kaffeereise – darunter Äthiopien, Jemen, Indien, Martinique und Brasilien – bevor Wien mit seiner Kaffeehauskultur zum kulturellen Zielpunkt wird.
Aus diesen Herkunftswelten entsteht ein flexibles Designsystem aus Mustern, Farbwelten und Produktgeschichten. Es trägt Menüboards und Menükarten, Shopfit-Elemente, Werbematerialien, Fuhrparkdesign, Kaffeebar, Messeauftritt und B2C-Tassenfolder.
Ziel ist eine eigenständige Culture-Coffea-Welt innerhalb von Schärf & Sons, die stark über visuelles Storytelling funktioniert und sich trotzdem an unterschiedliche Standorte und Kunden anpassen lässt.
MenüboardsMenükartenShopfitFuhrparkMesseB2C
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Konzeptbroschüre
Von der Wiegedes Kaffees.
Die Broschüre erzählt die Reise des Kaffees von Äthiopien über weitere kulturelle Stationen bis nach Wien. Die Länderwelten werden über eigenständige Muster und Farbpaletten inszeniert, die im Gesamtbild homogen funktionieren.
Die daraus entwickelten Gestaltungsprinzipien bilden die Basis für Sammeltassen, Kaffeeverpackungen, Merchandise, Uniformen und Shopfit. Jedes Muster kann eigenständig wie ein kleiner Styleguide funktionieren, bleibt aber Teil derselben Markenwelt.
Auch die Tassenform wird als funktionales Produktdetail mitgedacht – nicht nur als Träger der Grafik, sondern als Teil des Gesamterlebnisses.
01Story
Herkunft erzeugt Bedeutung.
02Pattern
Lokale Kultur wird zum visuellen Code.
03System
Eigenständig im Detail, konsistent im Ganzen.
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Menüboard Entwicklung
Orientierung.Mit visuellem Anspruch.
Das Menüboard wurde als zentrales Designelement hinter der Bar entwickelt. Es soll das Sortiment schnell erfassbar machen und zugleich die Grenze zwischen klassischem Menüboard und Shop-Interior auflösen.
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Culture Coffea
Exotik trifftWiener Tradition.
Test-Visuals und geplantes Marketingmaterial kombinieren die farbige, exotische Tassen-DNA mit der traditionellen Wiener DNA. Aus diesem Spannungsfeld entsteht eine Bildsprache, die kulturelle Anklänge bewahrt und sie deutlich progressiver interpretiert.
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Kaffeekarte
Bilderbuch.Bestellwerkzeug.
Die Kaffeekarte trägt die Geschichte „Von der Wiege des Kaffees“ weiter. Die Ländertassen mit ihren markanten Mustern stehen für die Herkunftswelten; eine rein weiße Tasse setzt Wien und seine Kaffeehauskultur als bewussten Kontrapunkt.
Gleichzeitig spiegelt die Karte die Identität des jeweiligen Lokals wider. Sie ist Infotainment, Edutainment und Bestellwerkzeug in einem – wie ein Bilderbuch für Kaffee – und korrespondiert visuell direkt mit den Menüboards.
Kaffeekarte als PDF ansehen↓06
Custom Tassenart Programm
Der Betreiber wirdTeil der DNA.
Das stärkste Individualisierungsprinzip des Systems: Die Location selbst wird zum visuellen Material.
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Bauliche Gegebenheiten, Betriebsart und bestehende Corporate Identity des Kunden werden als individuelle Tassengrafik interpretiert.
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Diese Grafik wird zum Cover der Menükarte und verbindet Raum, Betreiber und Culture-Coffea-System.
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Das Motiv kann in weiteren Positionen und Anwendungen wiederkehren, ohne die übergeordnete Markenlogik zu sprengen.
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So wird ein standardisierbares B2B-System individuell verkaufbar und der Betreiber sichtbar Teil des Konzepts.
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Shopfit Programm
Produktwerbung wirdRaumerlebnis.
Die Bilderbuch-Grafiken der Menükarte werden in ein segmentiertes Shopfit-Konzept überführt. Hochwertige Drucke und Leinwandbilder lassen sich direkt im Raum einsetzen und verbinden Produktkommunikation mit Atmosphäre.
Infotainment, Edutainment und Werbung werden dadurch nicht zusätzlich „aufgehängt“, sondern als Teil des Interior-Systems gedacht.
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Brand Applications
Vom Teambis zum Erlebnisraum.
Die Markenwelt wird auf Menschen, mobile Touchpoints und räumliche Anwendungen übertragen.
Mobile Markenbotschaft.
Schwarz als Bühne für Farbe.
Ein modularer Messestand und eine integrierte Kaffeebar im Schwarz-Anthrazit-Stilguide schaffen bewusst Raum für die farbigen Tassen und Marketingvisuals. Gleichzeitig werden Reise, Wertschöpfungskette und Maschinentechnologie schnell erfahrbar.
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Packaging & Merchandise
Aus Musternwerden Produkte.
Die Herkunftswelten verlassen Karte und Raum und werden zu verkäuflichen, sammelbaren Objekten.
Sammlerstücke statt Behälter.
Die Länder-Muster werden auf limitierte Kaffeedosen übertragen und verbinden Genuss, Kultur und Markenidentität.
Pattern beyond coffee.
Beispiel einer Merch-Kollektion, inspiriert vom brasilianischen Muster.
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Projektgalerie
Weitere Einblicke.Culture Coffea in Anwendung.
Eine Auswahl weiterer Projektvisuals aus Entwicklung, Anwendung und Rollout. Jedes Bild lässt sich vollständig öffnen und innerhalb der Galerie durchsliden.
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